Gastrobar · Calle El Casino, 7 · Tegueste
Restaurante en Tegueste con cocina de fusión y producto fresco
En pleno casco de la Villa cocinamos platos que cruzan el producto de la isla con recetas de medio mundo. Almogrote dentro de un bao, gyozas de cerdo a baja temperatura, risottos cremosos y burgers de carne ibérica. Elige día y hora, que la mesa la ponemos nosotros.
Miércoles a sábado 13:30–16:30 y 19:30–23:00 · Domingo 13:30–16:30 · Lunes y martes cerrado
Nuestra historia
Un gastrobar distinto en un pueblo de toda la vida
Tegueste es pueblo de huerta, de vino y de plaza. En la calle El Casino, en pleno casco, abrimos The Rumors con una idea muy clara: cocinar distinto sin olvidar de dónde venimos.
Por eso en nuestra carta el queso de cabra de El Hierro, el almogrote o el plátano conviven con la técnica japonesa de una gyoza, el picante de unos tacos de chili o la paciencia de un buen risotto. Trabajamos con producto fresco y de primera calidad, local cuando la isla lo da y de fuera cuando el plato lo pide.
El resultado es una cocina para compartir, sin postureo y con mucho sabor, que acompañamos con una bodega donde los vinos canarios tienen sitio propio.
Producto local
Queso herreño, almogrote, plátano y vinos de Tacoronte-Acentejo.
Recetas del mundo
Baos, gyozas, tacos, tempura y risotto con acento propio.
Bodega con criterio
Más de treinta referencias entre Canarias, Ribera, Rioja y otras zonas.
Lo que más se pide
Platos que hacen volver
Nachos bien cabrones
12 €
El entrante para abrir la mesa y que no sobre ni uno.
Gyozas
8 €
De cerdo a baja temperatura o de verduras salteadas al estilo oriental.
Tartar de atún
14 €
Atún fresco con un punto picante que despierta el paladar.
Risottos
16 €
Carbonara o gorgonzola con azafrán y puerro. Cremosos, como tienen que ser.
Baos
5,50 €
Pollo crujiente con almogrote y guacamole, o costilla con rúcula y cebolla encurtida.
Burgers gourmet
desde 10,70 €
200 gramos de carne ibérica y ocho maneras de terminarla.
La carta
Para compartir, para repetir, para volver
Precios con IGIC incluido. La carta cambia con la temporada y siempre hay algo fuera de carta que te contamos en mesa.
Entrantes
Para empezar plato a plato o pedir al centro y que cada uno pruebe un poco.
Carnes
Cortes con tiempo y fuego, y un guiño canario en el solomillo.
Pescados
Producto del mar tratado con respeto y algo de chispa.
Pasta y arroces
Risottos cremosos y un cous cous con aire thai.
Burgers gourmet
200 gramos de carne ibérica, pan tierno y papas fritas. Elige cómo la quieres terminar.
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Gourmet Americana 10,70 €
200 g de carne ibérica, huevo, cheddar, bacon, ensalada y salsa barbacoa. Con papas fritas.
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Gourmet Francesa 10,70 €
200 g de carne ibérica, champiñones, bacon, cebolla caramelizada, queso camembert y salsa universal. Con papas fritas.
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Gourmet Canaria 10,70 €
200 g de carne ibérica, queso de cabra de El Hierro, cebolla roja, almogrote, plátano frito y alioli de ajo negro. Con papas fritas.
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Gourmet Vegana 10,70 €
Burger de legumbre, tomate, lechuga, cebolla, guacamole y salsa universal. Con papas fritas.
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Gourmet Acapulco 10,70 €
200 g de carne ibérica, queso cheddar, guacamole, cebolla, canónigos, setas y salsa de la casa. Con papas fritas.
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Gourmet La Navarra 10,70 €
200 g de carne ibérica, piquillos confitados, guacamole y queso curado. Con papas fritas.
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Gourmet The Rumors 13 €
200 g de carne ibérica, tomate, lechuga, bacon, camembert frito, cheddar, aros de cebolla, salsa de queso y salsa barbacoa. Con papas fritas.
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Smash Mayo 13 €
Doble de carne smash de vaca, cheddar, salsa burger casera, pepinillos, bacon crujiente y mermelada de guanciale. Con papas fritas.
¿Alergias o intolerancias? Consulta los alérgenos con nuestro personal antes de pedir.
La bodega
Una carta de vinos con raíces y mucho mundo
Tintos de Tacoronte-Acentejo, la comarca vinícola de Tegueste, junto a Ribera del Duero, Rioja y bodegas de toda la península. Si dudas, pregúntanos y te recomendamos el que mejor va con lo que pidas.
Tintos canarios
Ribera del Duero
Rioja
Tintos de otras zonas
Blancos y espumosos
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Viña Barreto 18 €
Vino de autor
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Irache Blanco 18 €
D.O. Navarra
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Presas Ocampo Afrutado 21 €
D.O. Tacoronte-Acentejo
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Astobiza 23 €
D.O. Txakoli de Álava
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Paco y Lola 24 €
D.O. Rías Baixas
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Malvasía Viñátigo 25 €
D.O. Islas Canarias
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Habla de Ti 26 €
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Granbazán Albariño 30 €
D.O. Rías Baixas
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Champagne Veuve Pelletier 38 €
Precios por botella con IGIC incluido.
El local
En el casco de Tegueste, a pie de calle
Paredes oscuras, espejos de fibra natural, plantas y una barra con la bodega a la vista. Una sala pensada para comer sin prisa, quedar en pareja, celebrar con los amigos o alargar la sobremesa con una buena botella.
Si vienes desde La Laguna, Tejina, Valle de Guerra o Bajamar estás a un rato en coche. Llegar es fácil y la recompensa merece la pena.
- Calle El Casino, 7, Local 1, 38280 Tegueste
- Mié a sáb 13:30–16:30 y 19:30–23:00 · Dom 13:30–16:30
- 922 696 057
- WhatsApp 695 144 741
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